こんにちは、野のはな整体院の野上です。
休みだった昨日は、先日頂いた「沖縄のもずく」料理第２弾！
もずくと豆腐、ねぎ、豚小間の炒め物。ほんのりごま油風味です。
先日作ったお味噌汁（豆腐とねぎと油揚げ）と一緒にお昼ごはん。
食べ始めてから気が付いた事・・・
もずくの量が多かったのか、麺のようになり最後までご飯の出番がありませんでした。
ご飯(炭水化物)を食べていないのに満腹感もあったことにビックリです。
ダイエット食として注目されているというのも分かる気がします。
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